Простой рецепт сырного соуса для начос пошагово с фото. Простой рецепт сырного соуса для начос домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 395 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сырный соусСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 395 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 40 грТвёрдый сыр 200 грСметана 2 стол. л.Кайенский перец (в идеале острый перец халапеньо) 0.5 чайн. л.Соль по вкусуЗелень по вкусуПошаговоИнгредиентыНа небольшом огне в сковороде или в сотейнике растапливаем сливочное масло.Добавляем натертый твердый сыр. Перемешиваем.Добавляем сметану. Перемешиваем. Если сыр недостаточно соленый, добавляем соль, кайенский перец по вкусу (в идеале, если любите острое, добавляем острый перчик халапеньо). Готовим на медленном огне, пока сыр на расплавится и все ингредиенты не соединятся вместе. Время от времени помешиваем.По желанию добавляем рубленную зелень.Наш соус готов. Подаем с чипсами и не только. Вкусно с макаронами, со свежими овощами и картошкой фри. Подаем соус в теплом виде, по мере охлаждения соус будет густеть, но его всегда можно немного подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!