Сырный соус к белой рыбе

  1. Uneopqbo

    Uneopqbo Клюшкина Людочка

    89

    Простой рецепт сырного соуса к белой рыбе пошагово с фото.

    Простой рецепт сырного соуса к белой рыбе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 228 килокалорий.


    Сырный соус к белой рыбе
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Сырный соус
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 228 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Молоко 90 мл
    • Плавленый сырок с луком 1 штука
    • Сливки 20% - ные 90 мл
    • Чеснок 4 зубчика
    • Растительное масло 10 мл
    • Лимоны 1 штука
    • Соль с травами по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
    2. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
    3. Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/1, до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
    4. Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т. к соус получится довольно - таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.

    Соль с травами лучше брать уже готовую ту, что продается в мельницах.

    Соус лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы не остыл и не загустел.



     
  2. КсюхаС

    КсюхаС Ксюха

    59
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению сырного соуса к белой рыбе получилась
     
    Vzdmnct нравится это.
  3. Маша_К

    Маша_К Маша К

    74
    Uneopqbo, спасибо большое, за вкусный превкусный сырный соус к белой рыбе!!!
     
    Ybuqwjeze и Evaieuce нравится это.
  4. Nvkieywip

    Nvkieywip Воронова

    91
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Uneopqbo
     
    Koozaxee и m_nyuta нравится это.
  5. Eetucei

    Eetucei Паус Полина

    42
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Jmelucoh и Uieuoizfu нравится это.
  6. Kzffkblla

    Kzffkblla Мая

    26
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  7. Poreejonc

    Poreejonc Ириша П

    35
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
Национальная кухня: