Простой рецепт сырного соуса пошагово с фото. Простой рецепт сырного соуса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 201 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 201 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМолоко 3.2% - ной жирн. — 300 млЛук репчатый (небольшая) — 1 штСливочное масло — 15 гМука — 2 ст. л.Сыр твердый — 100 штСоль — по вкусуПерец — по вкусуМускатный орех — по вкусуПошаговоВ небольшую кастрюлю или сотейник сложить луковицу, залить молоком и довести до кипения.Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут.Процедить. Отдельно растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до легкого золотистого цвета. 302 Соединить муку, молоко и сыр вместе, немного поварить. Соус готов.