Сырный суп с копченой курицей

Простой рецепт сырного супа с копченой курицей пошагово с фото.

Простой рецепт сырного супа с копченой курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 89 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сырный суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 89 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Шампиньоны (свежие или маринованные) 6 шт.
• Бульон (куриный) 1 л
• Картошка 2 шт.
• Курица (желательно копченая, но необязательно) 300 гр
• Лук - порей 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Плавленый сыр 250 гр
• Специи сухие по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Копченое куриное мясо можно использовать не только как отдельное готовое блюдо, но и сделать его частью другого. К примеру, сварить замечательный сырный суп с копченой курицей. На вкус еда из русской кухни получается с приятным дымным запахом, невероятно быстро готовится. Наличие шампиньонов придает всему кушанью восхитительный аромат и изысканность, даже несмотря на столь «демократический» продукт как плавленный сыр.
2. У нас должен быть готовым куриный бульон. Его можно сварить предварительно. Причем, взять для него обычную курицу, не копченую. Вареное мясо в дальнейшем можно использовать в другом блюде, например, салате. Данный кулинарный рецепт, в принципе, можно изменять на свой вкус. Если вы ничего не имеете против бульонных кубиков, можно взять их.
3. Режем на кубики картошку и варим в курином бульоне. Отдельно растворяем наш плавленный сыр в горячем бульоне, а затем полученную смесь вливаем тонкой струйкой в основную кастрюлю. Обязательно перемешиваем. Сюда же отправляем нарезанное мясо копченой курицы, грибочки, свежую зелень, соль и специи. Жарим в небольшом количестве растительного масла гренки и кладем их в тарелки с супом.