Сырный суп с курицей

Несложный рецепт сырного супа с курицей пошагово с фото.

Простой рецепт сырного супа с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 83 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 83 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Куриная грудка 2 шт.
• Картофель 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Брокколи 200 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу
• Сыр плавленый 3 ст. ложк
• Морковь 1 шт.
• Капуста цветная 200 г.

Пошагово

1. Куриные грудки моем под проточной водой и ставим варить в большой кастрюле.
2. Пока варится бульон подготавливаем овощи. Моем и чистим картофель, морковь, репчатый лук.
3. Картофель нарезаем средними кубиками. Добавляем в бульон.
4. Морковь - кружочками, полукругом или еще мельче, в зависимости от размера самой моркови. Добавляем в суп.
5. Лук мелко режем и пассируем на растительном масле до золотистого цвета.
6. Капусту немного размораживаем при комнатной температуре и добавляем в суп вместе с луком. Очень крупные можно разрезать.
7. Пока варятся овощи, достаем из бульона мясо, даем немного остыть и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем обратно в суп.
8. Когда все овощи станут мягкими, добавляем в суп 3 столовых ложки плавленного сыра (можно больше), хорошо перемешиваем и солим и перчим по вкусу. Оставляем на плите до полного растворения сыра и можно подавать к столу. Приятного аппетита!