Несложный рецепт сырного супа с семгой пошагово с фото. Простой рецепт сырного супа с семгой авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 47 килокалорий.Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 47 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийХребты семги 400 г.Вода 2.5 л.Картофель 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Тимьян чабрец 3 веточ.Сыр плавленый 200 г.Вермишель паутинка 50 г.Петрушка 0.5 пучокПоваренная соль 2 ч. ложкПошаговоОчень люблю сырные супчики и поскольку готовить с однимим и теми же продуктами не хочется, стараюсь находить новые варианты рецептов. В данном случае остались хребты семги после засолки рыбки. Так как обрезая, я предполагала использовать эти кусочки, мякоти оставила побольше, чтобы супчик получился более наваристый. Семгу у меня была вымыта и заморожена, мне оставалось только достать ее утром из морозильной камеры, а вечером сварить суп. Залить кусочки водой и поставить вариться. Если пенка образовалась, ее необходимо снять, а затем уже пусть вариться до полной готовности.Картофель почистить, нарезать кубиками.Лук и морковь нарежьте кубиками, с веточек тимьяна снимите только листочки.Петрушку нарезать не совсем мелко, сыр открыть. У меня был плавленный сыр для супа, но использовать можно и любой другой, просто так получается бюджетнее.Когда рыбка сварится, необходимо выложить ее из кастрюли, а когда остынет, разобрать на вот такие кусочки.В рыбный бульон опустить картофель и овощи с тимьяном. Посолите сразу.Когда картофель будет готов, опустите сыр, огонь необходимо убавить. Перемешивайте суп до тех пор, пока сыр не растворится совсем.Положите вермишель, добавьте петрушку. Как только закипит, выключите, накройте крышкой и дайте настояться.Сочетание петрушки и чабреца в данном рецепте работает даже лучше, чем укроп. Необыкновенно ароматно.