Сырный суп с шампиньонами

  1. yaremenko89

    yaremenko89 Яременко Валентина

    105

    Простой рецепт сырного супа с шампиньонами пошагово с фото.

    Предлагаю вашему вниманию сырный суп с шампиньонами. Блюдо вкусное, ароматное, а готовится очень легко и просто, достаточно быстро и из доступных продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.

    Очень важно, при приготовлении такого супа, выбрать правильный высококачественный плавленый сыр проверенного производителя, который должен полностью раствориться в супе. Если вы не уверены в своём выборе сыра, то не рискуйте, а спросите у продавцов-консультантов супермаркета, ведь выбрав некачественный сыр, вы испортите всё блюдо.


    Сырный суп с шампиньонами
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 35 порций
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Повод: Обед

    Ингредиенты на 35 порций

    • Вода 2 л
    • Картофель 4 шт.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Сыр плавленый 200 г
    • Шампиньоны свежие 300 г

    Пошагово

    1. Для работы нам понадобится морковь, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, плавленый сыр, лук, картофель, соль, чёрный молотый перец.
    2. Картофель (4 штуки) очистить, порезать и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Приправить солью и варить под крышкой до готовности картофеля.
    3. Потолочь готовый картофель толкушкой.
    4. Тем временем 1 морковь очистить, натереть на крупной тёрке и спассеровать на части подсолнечного масла (2 ст. л. ).
    5. В другой сковороде спассеровать очищенный и порезанный кубиками лук (3 штуки) на остальном масле (2 ст. л. ).
    6. Добавить очищенные и порезанные шампиньоны (300 г) и пассеровать ещё 10 минут.
    7. В кастрюлю с картофелем выложить морковь, луково - грибную смесь, 200 г плавленого сыра. Довести до кипения, перемешать, чтобы сырки полностью растворились, и готовить 2-3 минуты.
    8. Сырный суп с шампиньонами готов.


     
  2. p_anyusha

    p_anyusha Анюша

    89
    Сырный суп с шампиньонами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    seluyanova93 и balyko92 нравится это.
  3. klimov83

    klimov83 Климов Алиса

    67
    Я с дочкой делаем сырный суп с шампиньонами. Довольно вкусно выходит :)
     
    Xobylxbjo и ИннаТ нравится это.
  4. Eoaeracs

    Eoaeracs Светлана

    32
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Сергеевна К и Oiegvuwlb нравится это.
  5. НадяФ

    НадяФ Федяева Надя

    77
    Сырный суп с шампиньонами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  6. Oxiskvwo

    Oxiskvwo Ташкалова Ира

    23
    очень люблю сырный суп с шампиньонами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ooduyspzu и Ncezoihde нравится это.
  7. Vmlawowf

    Vmlawowf Князева Катарина

    27
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  8. kutepova97

    kutepova97 Полли К

    40
    Я с дочкой делаем сырный суп с шампиньонами. Довольно вкусно выходит :)
     
    zinatullina86, АленаР и Rkjehaegg нравится это.
  9. спасибочки за вкусняшку
     
    Ioouohcoc нравится это.
Национальная кухня: