Сырный суп с креветками

Простой рецепт сырного супа с креветками пошагово с фото.

Простой рецепт сырного супа с креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Сырный суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 307 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Морская соль по вкусу
• Плавленый сыр 400 г
• Репчатый лук 1 штука
• Укроп 30 г
• Очищенные креветки 200 г
• Картофель 200 г
• Морковь 100 г
• Подсолнечное масло 40 мл
• Петрушка 30 г

Пошагово

1. В кипящей воде (1,5–2 литра) растворить плавленый сыр.
2. Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром.
3. Туда же добавить соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.
4. Тем временем, очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
5. Обжарить овощи в растительном масле до золотистого цвета.
6. Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.

На 3 этапе можно добавить специи: шафран или сафлор. Они придадут красивый цвет.

Приятного аппетита!