Сырный суп с полукопченой колбасой

Простой рецепт сырного супа с полукопченой колбасой пошагово с фото.

Простой рецепт сырного супа с полукопченой колбасой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 682 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Сырный суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 682 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 3 штуки
• Плавленый сырок 2 штуки
• Полукопченая колбаса 300 г
• Репчатый лук 1 штука
• Соль по вкусу
• Морковь 1 штука
• Растительное масло по вкусу

Пошагово

1. В кастрюлю наливаем воды, солим, и как только закипит, кидаем туда плавленные сырки (чтобы лучше разварились, подержите их предварительно в морозилке минут 10, затем можно натереть их на крупной терке. Или же просто разломайте их руками на мелкие кусочки).
2. Пока сыр разваривается, режем соломкой колбасу (кстати, ветчина тут тоже подходит) и картофель, добавляем все это в кипящий сырный бульон — пусть пока варится.
3. В это время, шинкуем лук помельче, трем морковь на терке, все это обжариваем на растительном масле и добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения еще раз. Суп готов!