Простой рецепт сырного супа пошагово с фото. Изысканный сырный суп с курицей и гренками по французскому рецепту прекрасно разнообразит ваше меню, а его приготовление не займет много времени.Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииСыр плавленный 200 гКартофель 400 гЛук 150 гМорковь 150 гКуриное филе 500 гМасло сливочное 50 гСоль, перец, лавровый лист и гренки по вкусуПошаговоСварить в кастрюле куриное филе с добавлением соли, нескольких горошков душистого перча и лаврового листа. С момента закипания варить 20 минут, а потом вынуть готовое филе.Почистить картофель и лук, и нарезать их кубиками. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Курицу порезать кусочками, а плавленный сыр, в зависимости от его плотности, также порезать небольшими кусочками или натереть.Добавить картофель в кипящий бульон и варить 5-7 минут.В это время пожарить лук и морковь на растопленном сливочном масле, слегка посолив и поперчив. Добавить эту задачку в больно и варить еще 5-7 минут.Далее добавить в бульон порезанное куриное филе. Варить 5 минут. В самом конце положить сыр, перемешать, выключить плиту и оставить суп, чтобы он настоялся.Посыпать перед подачей нарубленной зеленью и сервировать с гренками.