Тайский салат с кальмарами

  1. А_Алексашина

    А_Алексашина Алексашина

    20

    Непростой рецепт тайского салата с кальмарами пошагово с фото.

    Простой рецепт тайского салата с кальмарами тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Содержит всего 308 килокалорий.


    Тайский салат с кальмарами
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Ужин, Фуршет

    Ингредиенты на 2 порции

    • 4 средние тушки кальмаров
    • 5 листьев китайской капусты
    • 2 стакана ростков фасоли
    • 1 пучок кинзы
    • 3 пера зеленого лука
    • 1 средняя морковка
    • 1 красный перец чили
    • 2 горсти кешью или арахиса
    • Для заправки:
    • 1/1, стакана кокосового молока
    • 1,5 ст. л. сока лайма
    • 1/1, ч. л. хлопьев чили
    • 1 ч. л. сахара
    • 3 ст. л. рыбного соуса

    Пошагово

    1. Очистите кальмаров от кожи и внутренностей. Положите в кипящую подсоленную воду и варите 3–5 мин. Достаньте из кастрюли и обдайте холодной водой. Остудите и нарежьте тонкими длинными полосками.
    2. Тонко нарежьте китайскую капусту. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Измельчите кинзу и зеленый лук. Перец чили освободите от семян и мелко нарежьте. Порубите орехи.
    3. Для заправки смешайте в миске все ингредиенты и попробуйте, вкус должен быть кисло - сладким, при необходимости добавьте еще немного сахара.
    4. Смешайте в салатнице овощи, зеленый лук и кальмаров. Полейте салат заправкой и перемешайте. Посыпьте салат орехами и кинзой и сразу же подавайте.


     
    Вагизова Д и ermolko76 нравится это.
  2. koteeva86

    koteeva86 Нина К

    16
    какой интересный рецепт тайского салата с кальмарами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Equtoroex нравится это.
  3. Oioiulde

    Oioiulde Тютина Евгения

    19
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  4. Uofzyels

    Uofzyels Роза

    4
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    aeqzlss нравится это.
  5. kirichek96

    kirichek96 Анастасия К

    30
    А_Алексашина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    ЭлькаО нравится это.
  6. krikun86

    krikun86 Крикун Полина

    15
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тайском салате с кальмарами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
Национальная кухня: