Сложный рецепт тайского салата пошагово с фото. Простой рецепт тайского салата домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКинза 10 столовых ложекПерец чили 1 штукаТертый имбирь 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикОливковое масло 2 столовые ложкиКунжутное масло 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаСвежий красный перец 2 штукиЗеленый лук 4 штукиАрахис 170 гГрибы портобелло 6 штукЛайм 1 штукаМякоть кокоса 100 гГалангал 1 кусокЛимонная трава 1 штукаЛатук по вкусуКитайская капуста по вкусуКокосовое молоко 100 млПошаговоСмешайте порезанную кинзу, натертый имбирь, мелко нарезанный чеснок, чили, оливковое и кунжутное масло и лимонный сок в миске.Добавьте нарезанные кубиками перцы, лук, измельченные орехи и нарезанные кубиками грибы.Все хорошо перемешайте, накройте и оставьте мариноваться на 24 часа.Выжмите сок из лимонной травы, корня галангала и лайма.Смешайте этот сок с мякотью кокоса и кокосовым молоком в блендере до состояния однородного соуса.На тарелку выложите китайскую капусту и сверху ложкой салат.Порежьте латук на полоски и выложите их на салат.Сверху налейте соус и положите кусочки лимонной и лаймовой цедры.