Тайский суп с морепродуктами

  1. И_Макеевич

    И_Макеевич Макеевич Ира

    26

    Несложный рецепт тайского супа с морепродуктами пошагово с фото.

    Простой рецепт тайского супа с морепродуктами тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 133 килокалорий.


    Тайский суп с морепродуктами
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Рыбные супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Бульон рыбный1,2 л
    • Лимонное сорго (порезанное вдоль пополам) 1 палочка
    • Цедра лайма (половины лайма)
    • Имбирь (очищенный и порезанный дольками) кусок 2,5 см
    • Лук зеленый (перо)4-6 пера
    • Паста чили1/1, ст. л.
    • Креветки тигровые (очищенные) 200 г
    • Морские гребешки250 г
    • Кориандр (свежие листья) 2 ст. л.
    • Соль
    • Перец болгарский (красный)

    Пошагово

    1. Положить бульон в кастрюлю, добавить лимонное сорго, листок и цедру лайма, имбирь и пюре чили. Довести до кипения, снизить огонь, накрыть и варить 10-15 мин.
    2. Нарезать тонко зеленый лук, нарезать креветки пополам вдоль, не отделяя хвостик.
    3. Перелить бульон, вернуть в кастрюлю и довести до кипения. Добавить нарезанный лук и готовить 2-3 мин Приправить солью, по вкусу можно добавить еще немного пюре чили.
    4. Добавить гребешки, креветки и варить около 1 мин пока они не изменят цвет, а креветки не «свернутся».
    5. Посыпать суп свежим кориандром, разлить по тарелкам и украсить суп красным перцем или чили.
    6. На заметку:
    7. Если у вас есть не концентрированный куриный бульон и нет рыбного, он тоже подойдет, хотя изменит вкус супа.


     
    Козубенко В, Iaskiuir и yuoex нравится это.
  2. Bsguhreo

    Bsguhreo Настенок

    11
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Foxoaaixy нравится это.
  3. Abfofeea

    Abfofeea Майя

    6
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  4. Eoyzljnxi

    Eoyzljnxi Чуркина Алиса

    28
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тайского супа с морепродуктами
     
  5. ehzahq

    ehzahq New Member

    5
    @И_Макеевич, спасибо за новый вариант тайского супа с морепродуктами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  6. Hovqqocod

    Hovqqocod Дрягина

    16
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Eouuakbe и Lejgxeeap нравится это.
  7. zykina79

    zykina79 Зыкина

    4
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ира_С нравится это.
  8. Mudefears

    Mudefears Медовая Томара

    4
    @И_Макеевич, умничка!
    Какой аппетитный рецептик тайского супа с морепродуктами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    tarasova90 нравится это.
  9. Eybluouoe

    Eybluouoe Херст

    19
    Мой самый любимый рецепт тайского супа с морепродуктами!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  10. mashad

    mashad Донис Маша

    56
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото тайского супа с морепродуктами очень аппетитно выглядит!!!
     
Национальная кухня: