Тальятелле с колбасками и песто

Простой рецепт тальятелле с колбасками и песто пошагово с фото.

Еще одним рецептом итальянской пасты в вашей копилке может стать этот простой, но необычный вариант с сырокопчеными колбасками, ветчиной и соусом песто.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 194 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 7 порций

• Тальятелле 300 г
• Сырокопченые колбаски 6 шт.
• Сыровяленая ветчина 6 ломтиков
• Соус песто 2 ст. л.
• Сливки 200 мл
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Каждую сырокопченую колбаску завернуть в ломтик ветчины и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Тальятелле отварить в кипящей подсоленной воде аль денте 6 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
3. В кастрюле довести до кипения сливки, снять с плиты, добавить соус песто, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
4. Далее выложить в кастрюлю тальятелле, еще раз перемешать и подавать, добавив сверху колбаски.