Тальятелле с соусом болоньезе

  1. Лёля_М

    Лёля_М Муранская Лёля

    32

    Несложный рецепт тальятелле с соусом болоньезе пошагово с фото.

    Простой рецепт тальятелле с соусом болоньезе итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 209 килокалорий.


    Тальятелле с соусом болоньезе
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • бульон мясной – 4 ст. л.
    • бекон – 50 г
    • тальятелле – 400 г
    • красное сухое вино – 125 мл
    • соль – по вкусу
    • говядина (фарш) – 200 г
    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • маленькая морковка – 1 шт.
    • паста томатная – 2 ст. л.
    • черешок сельдерея – 0,5 шт.
    • лук репчатый крупный – 0,5 шт.

    Пошагово

    1. Лук, морковь и сельдерей измельчить. Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить бекон до золотистого цвета. Добавить овощи и готовить 5 мин. Положить фарш и жарить, помешивая, 7 мин. Влить вино и дать ему выпариться.
    2. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке, воду слить.
    3. Добавить в сотейник томатную пасту, бульон, соль и перец. Уменьшить огонь и тушить, помешивая, 15 мин. Подать пасту с соусом болоньезе. Можно посыпать тертым пармезаном.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
  2. kopysova77

    kopysova77 Копысова Римма

    16
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  3. matytsyna94

    matytsyna94 Матыцына Катарина

    7
    Лёля_М, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  4. s_vasilisa

    s_vasilisa Савлук

    13
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    z_tanyusha нравится это.
  5. Антонян Р

    Антонян Р Антонян Рита

    16
    Тальятелле с соусом болоньезе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Люда_Ф нравится это.
  6. sinkova76

    sinkova76 Синькова Катарина

    4
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  7. Eoathkoa

    Eoathkoa Пугачева

    40
    очень вкусный рецепт тальятелле с соусом болоньезе, буду рада воспользоваться рецептом.
     
Национальная кухня: