Тар-тар из свеклы

  1. Ригерт Л

    Ригерт Л Ригерт Леся

    30

    Несложный рецепт тар-тара из свеклы пошагово с фото.

    Тар-тар обычно готовится из говядины, но мы предлагаем соорудить это интересное блюдо из свеклы. Вот такой вегетарианский вариант.


    Тар-тар из свеклы
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 191 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 6 порций

    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Гречка 2 ст. л.
    • Свекла 450 г
    • Лук - шалот 1 шт.
    • Мята 2 ст. л.
    • Красный винный уксус 2 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Сметана 1/1, чашки
    • Сок лимона 1 шт.
    • Цедра лимона 1 шт.

    Пошагово

    1. Обжарьте гречневую крупу в оливковом масле на среднем огне, постоянно помешивая. Это займет примерно 4 минуты.
    2. Свеклу нарежьте кубиками.
    3. Смешайте свеклу с мелко нарезанным луком, рубленой мятой.
    4. Полейте свеклу винным уксусом.
    5. Сверху посыпьте обжаренной гречкой.
    6. Посолите, поперчите.
    7. Сметану смешайте с соком и цедрой лимона.
    8. Подавайте свекольный тар - тар с сметанным соусом.


     
  2. Xroxklho

    Xroxklho Лизавета

    12
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  3. Rhjbaaige

    Rhjbaaige Герасимова

    18
    Я теперь просто обязана приготовить тар-тара из свеклы
     
  4. ilyuschenko80

    ilyuschenko80 Ильющенко Аня

    12
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тар-тара из свеклы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    rreon нравится это.
  5. Ходзько Т

    Ходзько Т Ходзько Тата

    10
    ОО, мой любимы рецептик тар-тара из свеклы
     
    Ieohxrmzj нравится это.
  6. Зина_К

    Зина_К Козюк Зина

    17
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    nemkova79 нравится это.
  7. Суханова А

    Суханова А Суханова Алина

    8
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  8. fenomen98

    fenomen98 Арина Ф

    12
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  9. Hsdwrrj

    Hsdwrrj Аликовна Ксюша

    4
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  10. Ольга_Т

    Ольга_Т Тверитнева Ольга

    10
    @Ригерт Л, отличный рецепт тар-тара из свеклы
    спасибо за идейку
     
  11. Сычина В

    Сычина В Вера С

    23
    спасибо за рецепт
    очень люблю тара-тара из свеклы
     
  12. Lxezevm

    Lxezevm Пролубникова Лара

    22
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Aodaxaks нравится это.
  13. Oscotai

    Oscotai Лавриненко Алла

    2
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
Национальная кухня: