Тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой

  1. rifrxo

    rifrxo Member

    32

    Непростой рецепт тарталеток из блинчиков с яблочной начинкой пошагово с фото.

    Мало что придает еде такой парадный и торжественный вид, как тарталетка. Кроме того, не приходится мыть посуду.


    Тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 182 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Для начинки:
    • 100 мл кальвадоса
    • масло сливочное – 50 г
    • 80 мл молока
    • изюм темный
    • Для теста:
    • листики лимонной травы
    • яйца – 2 шт
    • 3 сладких яблока
    • 100 г пшеничной муки грубого помола
    • масло сливочное
    • 20 г сливочного масла
    • орешки кедровые
    • корица
    • сахар – 3 ст. л.
    • сахар – 50 г

    Пошагово

    1. Ингредиенты для теста смешать в миске, последним постепенно добавить молоко так, чтобы не было комков. Полученное тесто отставить на 20 мин.
    2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Смешать с изюмом, сахаром, орешками, корицей и листиками лимонной травы. Добавить к смеси кальвадос, перемешать и отставить на 30 мин.
    3. Духовку разогреть до 175ºС. Разогреть сковороду диаметром 12 см и выпечь на ней 10 блинчиков, промасливая ее для каждого блинчика. Смазать маслом 10 формочек для кексов и поместить внутрь каждой по блинчику, плотно прижав его ко дну и бокам формочек. Поместить формочки в духовку как можно ниже на 15 мин. Затем остудить их и осторожно вынуть получившиеся корзиночки из теста.
    4. 20 г масла растопить в большой сковороде, добавить яблочную смесь с соком и готовить, помешивая, на сильном огне 10 мин. Разложить начинку по корзиночкам из теста и посыпать корицей.


     
  2. makushkina86

    makushkina86 Надежда

    18
    готовила тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Euyoonxxs нравится это.
  3. Wueuebv

    Wueuebv Мелкуева Женя

    29
    Когда в первый раз попробовала тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой, мне не понравилось.
     
    Ooiotmo и shparaga81 нравится это.
  4. ponyavina91

    ponyavina91 Люба П

    12
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    olyav нравится это.
  5. lozenkova86

    lozenkova86 Лозенкова Василина

    46
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. Yekaqdlas

    Yekaqdlas Максина Ася

    29
    Отличный рецепт:)
    Обожаю тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой
     
  7. Inoqmvoup

    Inoqmvoup Гераева Ксюша

    28
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
Национальная кухня: