Тартар из лосося и авокадо

  1. Юська_А

    Юська_А Юська А

    82

    Простой рецепт тартара из лосося и авокадо пошагово с фото.

    Тартар из лосося и авокадо — великолепное блюдо французской кухни. Эта замечательная закуска из свежей рыбы украсит любой праздничный стол. Она невероятно вкусная и готовится очень легко!

    Тартар из лосося и авокадо — очень вкусное и полезное блюдо. Его пищевая ценность (на 100 граммов) составляет около 456 ккал (белки – 23 г., жиры – 23,5 г., углеводы – 12 г.). Готовится это блюдо, как правило, из свежей красной рыбы. Но при отсутствии таковой можно обойтись и свежемороженой или малосольной.

    Количество порций: 2


    Тартар из лосося и авокадо
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 20 порций

    • Филе лосося — 200 Грамм (охлажденное)
    • Авокадо — 1 Штука (спелый)
    • Огурец — 1 Штука (свежий)
    • Красный лук — 1/1, Штуки
    • Масло оливковое — 30 Миллилитров (холодного отжима )
    • Лимон — 1/1, Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Руккола — По вкусу
    • Крем бальзамик — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Филе лосося, очищенный авокадо и огурец с кожурой (часть, содержащую семена, не используйте) накрошите мелкими кубиками.
    2. Заправьте оливковым маслом и свежевыжатым соком половины лимона, посолите по вкусу. При желании можете добавить немного черного молотого перца.
    3. Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте кубиками. Добавьте его к остальным ингредиентам. Все перемешайте.
    4. Полученную массу сформуйте при помощи кольца для гарнира, украсьте рукколой и полейте кремом бальзамик. Тартар из лосося и авокадо готов! Приятного аппетита!


     
    Eoecovs, z_anulya и ilyushkina80 нравится это.
  2. kalienko78

    kalienko78 Каролина

    99
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ЕвгенияВ, Exbsoemss и Арина_Ш нравится это.
  3. Oeaoxebdi

    Oeaoxebdi Канопка

    83
    тартар из лосося и авокадо прелесть, спасибо за рецепт
     
    Bhobdueh нравится это.
  4. Саша_Д

    Саша_Д Донцова Саша

    64
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  5. Л_Стэфорд

    Л_Стэфорд Люда С

    44
    Надо попробовать
     
  6. Ooponaj

    Ooponaj Темченко Гала

    54
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  7. qbeogk

    qbeogk Member

    39
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  8. Коконина Д

    Коконина Д Коконина Даша

    41
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Aaizoeifh нравится это.
  9. Ahoffozjn

    Ahoffozjn Юсипова Софья

    29
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Юська_А
     
  10. Euoyuweuu

    Euoyuweuu Серебрянникова Рита

    31
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Lleykege нравится это.
  11. arkhipova88

    arkhipova88 Архипова София

    52
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тартара из лосося и авокадо
     
Национальная кухня: