Тартар из лосося с авокадо

  1. А_Шарофеева

    А_Шарофеева Алеся

    81

    Простой рецепт тартара из лосося с авокадо пошагово с фото.

    Захотелось удивить гостей чем-то вкусным и уникальным? Попробуйте нежное сочетание авокадо и лосося. Это очень легкая и сытная закуска, которая украсит любой стол. Запишите рецепт приготовления!

    Популярная закуска тартар готовится из разных ингредиентов. Основная особенность - это нарезка всех продуктов кубиками одинакового размера. Чтобы приготовить тартар из лосося и авокадо понадобится небольшой кусок свежей рыбы (кстати, можете взять соленый или слабосоленый лосось), а также спелый и сочный манго. Сочетание рыбки и нежных фруктов - беспроигрышный вариант!

    Количество порций: 4


    Тартар из лосося с авокадо
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 110 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 30 порций

    • Авокадо — 1 Штука
    • Бальзамический крем — По вкусу
    • Красный лук — 1 Штука
    • Манго — 1 Штука
    • Лосось — 400 Грамм
    • Масло оливковое — По вкусу
    • Руккола — 1 Пучок
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовьте ингредиенты.
    2. Лук порежьте мелкими кубиками. Главная задача в приготовлении тартара - нарезать все продукты одинаковыми кусочками.
    3. Манго почистите и тоже порежьте мелкими кубиками.
    4. Авокадо почистите, удалите косточку, а мякоть тоже порежьте кубиками (как и манго).
    5. Смешайте в миске манго и авокадо.
    6. Лосось постарайтесь порезать такими же кубиками, как и манго с авокадо. Но не стоит превращать рыбу в кашицу, форма кубиков должна держаться.
    7. Добавьте лосось к фруктам.
    8. Сбрызните всё оливковым маслом.
    9. И бальзамическим уксусом или кремом.
    10. Перемешайте все аккуратно, чтобы не раздавить манго и авокадо, посолите и поперчите.
    11. Промойте листья рукколы, обсушите их и выложите на блюдо.
    12. Сверху выложите тартар, утрамбуйте его слегка, чтобы он не распался и форма держалась.
    13. Готовый тартар из лосося и авокадо подавайте с лимоном и гренками. Приятного аппетита!


     
    i_lyusya нравится это.
  2. Акифьева Л

    Акифьева Л Акифьева Лиля

    43
    Отличный рецепт:)
    Обожаю тартар из лосося с авокадо
     
    Rixgpfo нравится это.
  3. Tarenjsao

    Tarenjsao Таня Б

    38
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Egtonezey нравится это.
  4. dyoewamho

    dyoewamho Member

    41
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тартар из лосося с авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Yuxdnro нравится это.
  5. Eneueua

    Eneueua Авсецина

    49
    какая вкусняшка!
     
    lyusit, Алена_Б и Oueetli нравится это.
  6. Avoeymjy

    Avoeymjy Анташкова Джульетта

    25
    А я думала разбираюсь в приговтолении тартара из лосося с авокадо:D:D, аздесь такое:)
     
    Т_Кичева и maturkyz97 нравится это.
  7. litovka80

    litovka80 Литовка Татьяна

    35
    Тартар из лосося с авокадо - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    В_Усманова, Uookcmxfm и g_anastasiya нравится это.
  8. АринаХ

    АринаХ Храмцова Арина

    39
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Р_Елистратова и ЭлькаВ нравится это.
  9. Eaozqze

    Eaozqze Тверская Кира

    12
    Я с дочкой делаем тартар из лосося с авокадо. Довольно вкусно выходит :)
     
Национальная кухня: