Простой рецепт тархун-морса пошагово с фото. Эстрагон (он же тархун) – популярная во многих кухнях приправа и лечебное средство. На Кавказе до сих пор готовят пряный и свежий домашний лимонад из тархун-травы. Вкус у растения довольно терпкий и острый, но не горький, как у его родственницы полыни. Нескольких веточек будет вполне достаточно для приготовления освежающего лимонада.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциивода 750 мллед (кубики) 300 гсахар 60 гсахарный сироп 40 мллайм 1-2 шт.эстрагон 7-8 веточекПошаговоРекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).Положите в блендер веточки эстрагона и 2,5 ст.л.сахара, налейте 20 мл воды и взбейте до состояния пюре.Перелейте в кастрюльку и доведите до кипения, постоянно помешивая, остудите.Кувшин наполните льдом на 2/2, объема, перелейте в него пюре из кастрюли, добавьте сахарный сироп и сок лайма.Долейте водой и размешайте коктейльной ложкой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.