Тажин из рыбы, который легко приготовить

  1. КатяГ

    КатяГ Гундорова Катя

    94

    Непростой рецепт тажина из рыбы, который легко приготовить пошагово с фото.

    Простой рецепт тажина из рыбы, который легко приготовить домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 617 килокалорий.


    Тажин из рыбы, который легко приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 617 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Филе трески 600 г
    • Молодой картофель 500 г
    • Мелко рубленный чеснок 6 зубчиков
    • Оливковое масло 7 столовых ложек
    • Зеленый перец 2 штуки
    • Свежий желтый перец 1 штука
    • Помидоры 5 штук
    • Овощной бульон 100 мл
    • Оливки без косточек 100 г
    • Лимоны по вкусу
    • Свежий кориандр 1 пучок
    • Молотый тмин 2 чайные ложки
    • Молотый кориандр 1 чайная ложка
    • Лимонный сок 4 столовые ложки
    • Соль 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Смешайте ингредиенты для маринада в маленьком кухонном комбайне либо измельчите в ступке. Смажьте треску половиной этой смеси, заверните и охладите в течение 20 минут или часа.
    2. Тем временем сварите картофель в кастрюле с подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. Нарежьте картофель на половинки вдоль.
    3. Поджарьте лук на маленьком огне в масле 1-2 минуты. Добавьте перцы и готовьте 5 минут. Добавьте томаты и готовьте еще 2 минуты. Добавьте остатки маринада и овощной бульон. Хорошо приправьте.
    4. Положите картофель в большую антипригарную сковороду. Сверху положите половину смеси томатов, затем – рыбу, затем – оставшуюся смесь томатов. Сверху посыпьте оставшимися оливками. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10-12 минут, пока рыба не проварится. Украсьте дольками лимона и кориандром для сервировки.


     
    К_Савватеева нравится это.
  2. Oibinom

    Oibinom Фрунзе Виолетта

    34
    как вкусно! Я полюбила тажина из рыбы, который легко приготовить с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Uaqnkxdxm нравится это.
  3. В_Савранская

    В_Савранская Савранская

    23
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  4. Eekaseouo

    Eekaseouo Вершинина Роза

    31
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    e_masha и savina77 нравится это.
  5. karolinad

    karolinad Дефо Каролина

    5
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тажина из рыбы, который легко приготовить
     
Национальная кухня: