Несложный рецепт тбилисского овощной салат пошагово с фото. Простой рецепт тбилисского овощной салат домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 152 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 5 штукОгурцы 5 штукЛук 1 штукаУксус 2 столовые ложкиКрасный базилик 1 пучокСвежая кинза 1 пучокПетрушка 1 пучокГрецкие орехи 50 гЧеснок 1 зубчикМолотый черный перец на кончике ножаПошаговоЛук нарезать полукольцами, залить уксусом и щедро посыпать черным перцем. Оставить мариноваться на 20 минут, пока готовится салат.Помидоры и огурцы нарезать дольками, высыпать в миску и сдобрить оливковым маслом.Кинзу, петрушку, базилик и чеснок мелко нарезать и истолочь в ступке до однородной пасты.Пахучую пасту смешать с луком и помидорами с огурцами.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тбилисский овощной салат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!