Теплый греческий салат

Непростой рецепт теплого греческого салата пошагово с фото.

Простой рецепт теплого греческого салата домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 122 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 122 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Соль1 ч. л.
• Рис (длиннозернистый) 200 г
• Масло оливковое80 мл
• Лимонный сок2 ст. л.
• Орегано сушеный1 ч. л.
• Горчица0.5 ч. л.
• Соль0 щепоток
• Помидоры2 шт
• Перец - паприка1 шт
• Оливки80 г
• Фета250 г
• Каперсы1 ст. л.
• Петрушка2 ст. л.
• Кориандр

Пошагово

1. В кастрюле вскипятить воду.
2. Добавить 1 чайн.
3. ложку соли и риса и снять с огня.
4. Перемешать, снова поставить на огонь (небольшой), и 15-20 мин дать довариться.
5. При этом пару раз перемешать.
6. Затем слить воду, под струей проточной воды промыть и дать воде стечь.
7. Отдельно в сковородке нагреть оливковое масло, лимонный сок, орегано, горчицу, соль и перец.
8. Добавить помидоры, паприку, оливки, фета, каперсы и петрушку.
9. На маленьком огне дать постоять.
10. Затем смешать рис с полученной массой, добавить соль, перец.
11. Подавать тёплым, украсить кубиками огурца и феты.