Простой рецепт теплого салата из цукини с козьим сыром пошагово с фото. Простой рецепт теплого салата из цукини с козьим сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЦукини 3 штукиКрасный лук ½ головкиЧеснок 2 зубчикаЛимоны 1 штукаОливковое масло 50 млПетрушка 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКозий сыр 100 гПошаговоНарезать цукини ножом, на мандолине или на терке — тонкими и как можно более длинными ломтиками.Подогреть в большой сковороде масло, но не пережигать его, оно должно быть горячим, но не гореть. Бросить на сковороду цукини, перемешивая или потряхивая, дождаться момента, когда ломтики слегка потемнеют от масла и размягчатся.Добавить мелко нарубленные чеснок и лук, томить еще минуту, потом перемешать с лимонным соком и рубленой петрушкой. При подаче посыпать раскрошенным козьим сыром, посолить и поперчить.
Вкуснятина, обожаю теплый салат из цукини с козьим сыром Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Фильчакова А