Теплый салат «Карнавал»

  1. alesyac

    alesyac Чернигова Алеся

    34

    Сложный рецепт теплого салата «Карнавал» пошагово с фото.

    Простой рецепт теплого салата «Карнавал» молдавской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 83 килокалорий.


    Теплый салат «Карнавал»
    • Национальная кухня: Молдавская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Технология приготовления: Карамелизирование
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 83 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 6 порций

    • семга 200 г
    • салат 150 г
    • яйца куриные (вареные) 2 шт.
    • помидоры 1 шт.
    • перец болгарский 0,5 шт.
    • сухарики 50 г
    • сыр (твердый) 50 г
    • соевый соус 2 ст. л.
    • кунжут 5 г
    • маслины (для украшения) 2 шт.
    • петрушка
    • мед 2 ч. л.
    • горчица 2 ч. л.
    • лимон (сок) 0,5 шт.
    • чеснок 1-2 зубчика
    • масло оливковое 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Рыбу предварительно замариновать в соевом соусе и оставить на 10-15 мин.
    2. Затем обсыпать кунжутом и припустить на сковороде в небольшом количестве растительного масла вместе с нарезанным кружочками томатом и порезанным небольшими полосками болгарским перцем.
    3. Измельчить листья салата, смешать с отварными нашинкованными яйцами, сухариками, натертым на средней терке твердым сыром и залить медово - горчичным соусом.
    4. Добавить рыбу, помидор и болгарский перец.
    5. Присыпать кунжутом, украсить листиком петрушки и маслинами.
    6. Для приготовления медово - горчичного соуса пару ложек меда смешать с парой ложек горчицы, добавить сок половины лимона, пару зубчиков измельченного чеснока и столовую ложку оливкового масла, взбить.
    7. Приятного аппетита!


     
    Toonkerdt и afonicheva86 нравится это.
  2. Omoioeon

    Omoioeon Элла И

    24
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  3. Инга_С

    Инга_С Сизганова Инга

    62
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    a_lidiya нравится это.
Национальная кухня: