Тесто для пельменей на минеральной воде

Простой рецепт теста для пельменей на минеральной воде пошагово с фото.

Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным. Тесто для пельменей на минеральной воде оправдает ваши ожидания.

Готовится такое тесто из доступных продуктов. Само тесто получается эластичным, податливым, не рвётся при работе, а при варке не расклеивается. Работать с таким тестом одно удовольствие.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Тесто
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 128 килокалорий
• Повод: Обед

Ингредиенты на 5 порций

• Вода минеральная 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Мука пшеничная 3.5 ст.
• Сахар 0.5 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для работы нам понадобится минеральная вода, яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло, мука.
2. Соединить 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 3 ст. л. подсолнечного масла и 1 стакан минеральной воды. Слегка взбить венчиком.
3. Добавить просеянную муку (3,5 стакана).
4. Не добавляйте сразу всю муку, а добавляйте порциями, так как мука у всех разная и для теста может понадобиться больше или меньше муки. Тесто должно получиться мягким, эластичным, блестящим, не липнуть к столу и рукам.
5. Тесто готово к работе.