Тесто для пельменей на сметане

Очень простой рецепт теста для пельменей на сметане пошагово с фото.

Тесто для пельменей можно сделать на основе различных продуктов, вам остается только выбрать подходящий вариант. Я всегда готовлю тесто для пельменей на сметане, оно получается мягким и эластичным.

Хорошее тесто - это залог вкусных пельменей, поэтому здесь важно подобрать самый лучший вариант. Конечно и на воде, оно выходит очень даже неплохое, но в этом рецепте я хочу рассказать вам, как сделать тесто для пельменей на сметане. Из всех возможных вариантов этот, на мой взгляд, самый удачный, потому что благодаря сметане тесто получается очень нежное, эластичное и податливое, оно очень легко раскатывается и пельмени из него выходят отменные. Поверьте, с этим рецептом приготовления теста для пельменей на сметане вы точно не прогадаете, с ним у вас все обязательно получится, а родные поблагодарят вас за отличный обед или ужин.

Количество порций: 35

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 37 килокалорий

Ингредиенты на 35 порций

• Мука — 300 Грамм
• Вода — 80 Миллилитров
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Соль — 1/1, Чайных ложки

Пошагово

1. Для начала просеиваем муку в глубокую миску и смешиваем ее с солью, в отдельной мисочке соединяем сметану и соду.
2. Перекладываем сметану к мучной смеси и перемешиваем все.
3. Теперь начинаем порциями вливать воду и замешивать тесто, оно должно получиться густое, но мягкое и эластичное. Готовое тесто упаковываем в пищевую пленку и оставляем на 20 минут отдыхать.
4. Теперь тесто полностью готово к дальнейшей работе.