Тесто для треугольников

Простой рецепт теста для треугольников пошагово с фото.

Треугольники из теста пользуются огромной популярностью в Татарстане и соседних странах. Чтобы сделать треугольники понадобится тесто, которое готовится на основе молока, маргарина, муки и дрожжей.

Перед вами - классический рецепт приготовления теста для треугольников. Приготовленное тесто должно получится не слишком крутым, важно, чтобы оно не прилипало к рукам. Начинку добавляют абсолютно разную, к примеру - отварной картофель с мясом или яйца с зеленью. Удачи!

Количество порций: 12-15

• Национальная кухня: Татарская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 220 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Ингредиенты на 12 порций

• Молоко — 1 Литр
• Маргарин — 200 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 По вкусу
• Масло растительное — 150 Миллилитров
• Мука — 2 Килограмма

Пошагово

1. Добавьте в теплое молоко сахар, растопленный маргарин, дрожжи, яйца и соль. Перемешайте и частями добавляйте просеянную муку, продолжая замес. В конце вливаем растительное масло. Перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час для подъема.
2. Обминаем тесто еще раз. Выкладываем на стол, присыпанный мукой.
3. Разделяем тесто на части, формируем шарики.
4. Раскатываем каждый шарик в лепешку, добавляем начинку. Формируем из теста треугольники, заворачивая края в середину. Защипываем треугольники. Готово!