Тесто на кефире с картошкой

  1. Oqormiwtd

    Oqormiwtd Горбатюк Ириша

    50

    Простой рецепт теста на кефире с картошкой пошагово с фото.

    Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой.

    Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире с картошкой, то прочтите этот рецепт. Из таких простых ингредиентов вы сможете приготовить просто шикарное универсальное тесто. Готовое тесто можно заморозить или же сразу использовать.

    Количество порций: 1


    Тесто на кефире с картошкой
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Заготовки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 290 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Пюре картофельное сухое — 60 Грамм
    • Вода теплая для пюре — 340 Грамм
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Кефир — 360 Миллилитров
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Мука — 1 Килограмм
    • Дрожжи сухие — 3 Чайных ложки
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Сухое картофельное пюре высыпьте в миску и залейте кипятком. Дождитесь, пока оно набухнет. Можно использовать пюре из свежего картофеля, предварительно его отварив.
    2. Переложите пюре в миску, добавьте к нему теплый кефир, вбейте сырые куриные яйца, Присолите и тщательно размешайте все ингредиенты до однородности.
    3. Муку просейте, чтоб насытить ее кислородом. Добавьте к ней сухие дрожжи. Соедините сухие продукты. Добавьте их к яично - кефирной смеси. Должно получиться довольно вязкое тесто.
    4. Понемногу добавьте остаток муки, вымешайте гладкое и эластичное тесто. К нему влейте растительное масло и снова все перемешайте. Оставьте тесто в миске, чтоб оно подходило.


     
    Lkeneaqo нравится это.
  2. М_Фельдман

    М_Фельдман Фельдман Маргарита

    13
    А я думала разбираюсь в приговтолении теста на кефире с картошкой:D:D, аздесь такое:)
     
    Oaueeaeir нравится это.
  3. Qveosiuo

    Qveosiuo Семовских Полли

    10
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. Кира_Ш

    Кира_Ш Шуваева Кира

    96
    какая вкусняшка!
     
    Ouweefw, Euunimh и z_anyuta нравится это.
  5. Карнакова Ю

    Карнакова Ю Карнакова Юляша

    42
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Wozijheyz и Weoerveui нравится это.
  6. Юлия_Т

    Юлия_Т Толстова

    15
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  7. Oolpauo

    Oolpauo Адамова Дана

    4
    Отличный рецепт:)
    Обожаю тесто на кефире с картошкой
     
    Dtofuaeea нравится это.
Национальная кухня: