Тимбал из авокадо и тунца

Простой рецепт тимбала из авокадо и тунца пошагово с фото.

Простой рецепт тимбала из авокадо и тунца испанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Салаты, Испанская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 307 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Авокадо 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Консервированный тунец в масле 1 банка
• Руккола 1 пучок
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Морская соль по вкусу
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик

Пошагово

1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест - накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
2. При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
3. У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест - накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
4. Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец.
5. Украсить рукколой или зеленым лучком.