Тирамису из готовых бисквитных коржей

Простой рецепт тирамису из готовых бисквитных коржей пошагово с фото.

Захотелось вкусного десерта, но не хочется тратиться на дорогое печенье савоярди? Тогда рецепт приготовления вкусного тирамису из готовых бисквитных коржей — специально для вас!

Тирамису стал настолько популярным у нас десертом, что обзавелся массой новых, оригинальных рецептов. К тому же, многие из них гораздо дешевле классического. Так, для приготовления тирамису из готовых бисквитных коржей, можно заменить дорогое печенье савоярди на обычный бисквит. То же самое и с маскарпоне: сливочный сыр тоже подойдет.

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Тирамису
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 5 порций

• Маскарпоне — 300 Грамм
• Бисквитный корж — 1 Штука
• Яйца — 4 Штуки
• Кофе — 300 Миллилитров
• Ликер — 50 Грамм
• Сахар — По вкусу
• Шоколад или какао - порошок — По вкусу

Пошагово

1. Готовый бисквитный корж у меня был один, но толстый. Поэтому я его разрезала и, по сути, сделала свои «савоярди».
2. Теперь займемся кремом: белки от желтков отделите. Белки должны быть холодными, держите их в холодильнике до взбивания. Желтки смешайте и взбейте с сахаром (я добавляю парочку чайных ложек).
3. Белки тоже взбейте с сахаром и щепоткой соли в пену.
4. Маскарпоне разомните вилкой, затем в него добавьте взбитые желтки. Постепенно добавляйте и белки. Взбивайте на небольшой скорости.
5. Крем должен выйти однородным и густым.
6. Начинаем собирать тирамису: смажьте дно формы кремом. Разрезанный бисквит обмакните в смесь кофе и ликера. Затем выложите его поверх крема.
7. Сверху вылейте оставшийся крем. Процедуру можете повторять, пока будет хватать бисквита и крема. Но два слоя — более чем достаточно. Последний слой должен быть из крема.
8. Сверху можете посыпать тирамису какао - порошком или тертым шоколадом.
9. Советую дать тирамису пропитаться в холодильнике часок. Десерт станет намного вкуснее!
10. Вот такой красивый и вкусный тирамису из готовых коржей получается. Приятного чаепития!