Тирамису с "Бейлисом"

Простой рецепт тирамису с "Бейлисом" пошагово с фото.

Рецепт классического десерта тирамису известен уже по всему миру, а не только на его родине — в солнечной и теплой Италии. Чтобы разнообразить этот десерт, в рецепт можно добавить ликер Бейлис.

Если вы не знаете, как приготовить тирамису с Бейлисом, то в этом рецепте вы найдете подсказку. Этот идеальный классический итальянский десерт станет украшением вашего стола на любой вечеринке. Не бойтесь экспериментов!

Количество порций: 5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Тирамису
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 100 Грамм
• Маскарпоне — 500 Грамм
• Палочки Савоярди — 500 Грамм
• Кофе — 350 Миллилитров
• Бейлис — 3 Ст. ложки
• Какао порошок — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Разделите белки и желтки. Последние разотрите с сахаром или сахарной пудрой до светло - желтого цвета. Введите к желткам маскарпоне, хорошо перемешав сыр ложкой. Белки охладите и взбейте, они должны увеличиться как минимум вдвое. Введите белки к творогу и желткам, аккуратно перемешивая.
2. Заварите крепкий кофе. Если у вас нет натурального, подойдет и растворимый. Добавьте в кофе три столовые ложки ликера «Бейлис». Смочите в кофе печенье.
3. Выложите первый слой палочек в стеклянное блюдо. Остальные нужны будут для второго слоя.
4. Выложите половину творожной массы на первый слой печенья.
5. Теперь — снова слой палочек «Савоярди», смоченных в кофе и «Бейлисе».
6. Остаток творожной массы выложите сверху печенья (вторым слоем).
7. Присыпьте десерт какао. Некоторые любят использовать для этого тертый шоколад или же кофе. Поставьте тирамису на несколько часов в холодильник, чтобы десерт как следует пропитался. Подавайте порционно, разрезав десерт на кусочки.