Тирамису

  1. Ookgjki

    Ookgjki Софья

    113

    Простой рецепт тирамису пошагово с фото.

    Простой рецепт тирамису итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 169 килокалорий.


    Тирамису
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • желтки яичные – 10 шт
    • сахар – 200 гр
    • кофе эспрессо – 50 мл
    • сливки жирностью 35% – 500 гр
    • печенье савоярди – 300 гр
    • ликер Baileys – 30 мл
    • сыр маскарпоне – 500 гр
    • шоколад черный – 20 гр

    Пошагово

    1. Взбить желтки с сахаром до кремообразной массы, чтобы сахар полностью растворился. Добавить Baileys и продолжить взбивать. Затем, аккуратно помешивая, добавить маскарпоне (если сильно мешать, маскарпоне растворится и крем будет слишком жидким). Отдельно взбить сливки, осторожно смешать их с полученной массой. В отдельной посуде подсластить эспрессо (1 ст. ложка сахара). Натереть шоколад на терке.
    2. На тарелку выложить слоями крем, печенье (заранее обмакнув в кофе), натертый шоколад. И снова слой крема, слой печенья и т. д. Верхний слой - крем маскарпоне. Сверху посыпать какао и оставить в холодильнике min на 6 часов.
    3. Крем из маскарпоне можно также использовать для фруктовых салатов или просто есть с печеньем.


     
    d_zhenya и Ytajeow нравится это.
  2. Скоробогатова Л

    Скоробогатова Л Скоробогатова Люда

    63
    @Ookgjki, спасибо за рецепт! Очень люблю тирамису!
     
  3. a_rimma

    a_rimma Абрарова Римма

    25
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Izrbsogak нравится это.
  4. Xuauqan

    Xuauqan Давлатова Лиза

    25
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Qetnoous нравится это.
  5. Мачульская С

    Мачульская С Мачульская

    16
    Обалденный рецептик тирамису. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Mexaeuor нравится это.
  6. АнькаЦ

    АнькаЦ Цуркан Анька

    25
    Тирамису по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  7. Unpzjqoge

    Unpzjqoge Шиманская Ксюха

    5
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  8. Kcegaekwu

    Kcegaekwu Широбоких Женя

    92
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тирамису
     
Национальная кухня: