Томатный соус с базиликом

  1. Aumcuzt

    Aumcuzt Надя Б

    39

    Очень простой рецепт томатного соуса с базиликом пошагово с фото.

    Этот легкий средиземноморский томатный соус с базиликом придаст пикантности и оригинальности блюду, которое вы приготовите. Особенно хорошо сочетается с пастой и мясными блюдами.

    Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный томатный соус с базиликом - легкий соус со средиземноморским, точнее - итальянским оттенком. Этот соус идеально подходит для приготовления паст, также хорошо сочетается с жареными на гриле овощами, мясом и, чуть менее, с морепродуктами. А готовится томатный соус с базиликом очень просто - не вижу причин не попробовать! :)

    Количество порций: 4


    Томатный соус с базиликом
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы, Томатный соус
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 40 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Томаты — 400 Грамм
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Базилик свежий — - По вкусу
    • Соль — - По вкусу
    • Оливковое масло — - По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовим ингредиенты - помидоры и базилик помоем, чеснок очистим.
    2. Бланшируем помидоры: делаем крестообразные надрезы, бросаем помидоры в кипяток на 20 секунд.
    3. Снимаем с помидоров кожицу.
    4. Разрезаем каждый помидор на 3-4 части, кладем в чашу блендера. Измельчаем все до однородности.
    5. Мелко нарезаем чеснок.
    6. Обжариваем чеснок до прозрачности, время от времени перемешиваем.
    7. Заливаем чеснок томатным пюре.
    8. На медленном огне доводим соус до кипения, а затем увариваем до нужной консистенции.
    9. За пару минут до готовности соуса добавляем в него мелко нарубленный базилик.
    10. Готовый соус охлаждаем и подаем. Приятного аппетита! :)


     
    Некрасова Л и hbuoem нравится это.
  2. Veaukwlji

    Veaukwlji Калита Кристина

    58
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала томатный соус с базиликом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Vwuaonleu, Dkbaqap и Люся_Г нравится это.
  3. veioaiiai

    veioaiiai New Member

    19
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  4. Blwaxew

    Blwaxew Урусова Серафима

    78
    Ох, какая вкуснятина!
     
  5. Liffcltz

    Liffcltz Чистякова

    17
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Vkboyvp нравится это.
  6. Zuvptxbd

    Zuvptxbd Просветова Саша

    28
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    pichugova95 нравится это.
  7. Eousulhbs

    Eousulhbs Танечка

    60
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Gemtjfuau и Vhyoqbnoo нравится это.
  8. Lmdohsio

    Lmdohsio Плыгун Женя

    44
    Томатный соус с базиликом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  9. Василиненко И

    Василиненко И Василиненко Ириша

    18
    Я тоже обожаю томатный соус с базиликом
    но сама делала только один раз.
     
  10. emzoo

    emzoo New Member

    23
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    utsxh нравится это.
Национальная кухня: