Томатный суп гаспачо с печёным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клу

Простой рецепт томатного супа гаспачо с печёным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники пошагово с фото.

Простой рецепт томатного супа гаспачо с печёным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Содержит всего 187 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 187 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты на 2 порции

• 40 г запеченного болгарского перца
• 40 г авокадо
• 40 г мяса камчатского краба
• 30 г клубники
• 300 г очищенные томаты пилати
• 20 г оливкового масла
• 5 г кинзы

Пошагово

1. ​Томаты пилати измельчите в блендере, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок.
2. Запеченный перец и авокадо очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Клубнику также нарежьте кубиками и смешайте с рубленой кинзой.
3. Очистите мясо краба. На дно тарелки выложите перец, авокадо, клубнику и краба. Вокруг налейте томатный соус, украсьте веточкой кинзы.

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Честная кухня Сергеем Ерошенко