Томатный суп с яйцом

  1. Ixaieaxe

    Ixaieaxe Пладо Алла

    19

    Несложный рецепт томатного супа с яйцом пошагово с фото.

    Очень простой китайский томатный суп с яйцом, подходит для диетического питания. Я сейчас живу в Китае, такой суп у меня пару раз в неделю.


    Томатный суп с яйцом
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Повод: Ланч, Обед, Ужин

    Ингредиенты на 5 порций

    • 4-5 чашек овощного или легкого куриного бульона
    • 2 ч. л. тертого имбиря
    • 3 крупных помидора, разрезать на дольки
    • 1 ст. л. соевого соуса
    • 0,5 ч. л. сахарной пудры
    • 0,5 ч. л. молотого белого перца
    • 1 ч. л. морской соли
    • 1 яичный белок
    • 1 ч. л. кунжутного масла
    • Кинза или тонко нарезанный зеленый лук для украшения

    Пошагово

    1. Бульон довести до кипения. Добавить имбирь, соевый соус, сахар, белый перец, соль и варить в течение 2–3 минут. Добавить помидоры и варить 1–2 (осторожно, чтобы не переварить их).
    2. Выключить огонь.
    3. Медленно влить взбитый вилкой яичный белок в кипящий суп тонким непрерывным потоком, помешивая по кругу. Белок должен выглядеть в супе длинными нитями.
    4. Добавить кунжутное масло. Разлить в тарелки, украсив кинзой и зеленым луком, и подавать.


     
    fomicheva82 и Люда_Ф нравится это.
  2. Bhmaueevv

    Bhmaueevv Надя Б

    10
    Отличный рецепт! Спасибо, Ixaieaxe. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  3. Oxxwxkee

    Oxxwxkee Найкина Каролина

    65
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  4. Foobhktue

    Foobhktue Саенкова Диана

    15
    спасибо! Беру в закладки.
     
  5. taya84

    taya84 Тая Инга

    14
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. Kuovqce

    Kuovqce Вита

    53
    готовила томатный суп с яйцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  7. vasilinas

    vasilinas Шатрова Василина

    25
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ketcmou и ДжульеттаЧ нравится это.
  8. Eeloorv

    Eeloorv Мосиенко Ксюха

    12
    За рецепт спасибо
     
  9. Egvsweo

    Egvsweo Любецкая Зинка

    8
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ixaieaxe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ggoiuea нравится это.
Национальная кухня: