Тонкие лепешки с зеленью

Простой рецепт тонких лепешек с зеленью пошагово с фото.

Тонкие лепешки с зеленью - отличная закуска или даже замена хлебу. Их можно подавать к шашлыку или бульону. Чтоб их приготовить, нужно немного повозиться, но результат будет отличный.

Тонкие лепешки с зеленью можно приготовить и из готового слоеного теста. Пропорцию зелени можно изменить, положить побольше зелени, а творог заменить тертым сыром. Можно добавлять немного чесночка или острого перца. Тонкие лепешки с зеленью подавайте к шашлыкам, бульону. Также хорошо лепешки сочетаются со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 255 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Мука — 500 Грамм
• Вода — 250 Миллилитров
• Яйцо — 4 Штуки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 100 Миллилитров
• Творог — 350 Грамм
• Пучок зелени — 1 Штука

Пошагово

1. Подготовить продукты.
2. Муку насыпать горкой, разбить яйца.
3. Добавьте соль и замесите тесто, подливая воду.
4. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
5. Зелень мелко порежьте.
6. Творог смешайте с зеленью.
7. Тесто разделите на 4 части, раскатайте лепешки, смажьте их маслом.
8. Сверните лепешку, прокатайте каталкой, сверните еще раз.
9. Тесто сверните в шарик и еще раз тонко раскатайте.
10. Тонким слоем разложите начинку.
11. Сверните лепешку тонко, вытяните концы и сверните их к центру.
12. Обжарьте лепешки на сковороде. Приятного аппетита!