Торт "Адидас"

Простой рецепт торта "Адидас" пошагово с фото.

Этот рецепт приготовления торта Адидас является отличным вариантом для тех, кто хочет сделать подарок любителям спорта. Если сложные композиции вам пока не по силам, выбирайте компромиссный вариант.

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 117 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порция

• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 120 Грамм
• Сахар — 120-150 Грамм
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 300 Грамм
• Сгущенка — 300 Грамм
• Орехи — 100 Грамм
• Мастика — 800 Грамм
• Пищевой краситель — 1 Штука

Пошагово

1. Рецепт приготовления торта Адидас довольно прост. Для начала необходимо испечь бисквит.
2. Аккуратно отделить белки от желтков. Половину нормы сахара всыпать в желтки и взбить до полного растворения сахара.
3. Белки взбить до бела, всыпать оставшийся сахар и продолжать взбивать, пока белки не будут держаться в миске даже если ее перевернуть вверх дном.
4. Около 1 столовой ложки белков добавить к желткам и перемешать аккуратно лопаткой.
5. Всыпать просеянную муку и ванилин.
6. Добавить оставшиеся белки и соединить в однородную массу, стараясь не лишить тесто воздушности.
7. Выложить тесто в форму и отправить в духовку. Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на 2 части.
8. Пока печется бисквит можно заняться кремом. 200 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой.
9. Добавить в крем целые или измельченные ножом орехи. Все тщательно перемешать.
10. На нижний корж бисквита выложить крем и накрыть вторым коржом.
11. Сливочное масло взбить и обмазать им тортик со всех сторон. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
12. За это время необходимо подготовить трафарет логотипа Адидаса, чтобы было проще работать с мастикой.
13. Мастику тонко раскатать и накрыть торт, разглаживая поверхность. Обрезать все лишнее.
14. Часть мастики окрасить синим красителем. Раскатать тонко и вырезать элементы логотипа. Приклеить на торт с помощью водички. Торт Адидас в домашних условиях готов. При желании можно вырезать из остатков мастики поздравительные буквы или пожелания.