Торт «Банановый рай»

  1. ЛисаК

    ЛисаК Кудашова

    69

    Непростой рецепт торта «Бананового рай» пошагово с фото.

    Предлагаю испечь торт. Легкий, нежнейший шоколадный бисквит, сливочный крем, в сочетании с бананом, это вкусно.


    Торт «Банановый рай»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйца — 6 шт
    • Сахарная пудра — 6 ст. л.
    • Какао — 2 ст. л.
    • Мука — 2 ст. л.
    • Разрыхлитель — 1 ст. л.
    • Банан — 2 шт
    • Крем:
    • Грецкие орехи ( молотые) — 150 г
    • Молоко — 8 ст. л.
    • Ваниль — 2 пач.
    • Масло сливочное — 150 г
    • Сахарная пудра(просеять) — 200 г

    Пошагово

    1. Помыть яйца, разделить на белки и желтки. Взбить белки в крепкую пену.
    2. Желтки взбить с сахарной пудрой.
    3. Просеять муку вместе с какао, разрыхлителем добавить в желтки. Размешать
    4. Ввести белки, путем складывания, снизу вверх
    5. Выложить массу на выстланный бумагой противень и выпекать 10-15 мин в заранее разогретой духовке при 170 градусов
    6. Горячий бисквитный корж положить на скалку, у меня маленький корж, взяла небольшой противень, поэтому у меня палочка от вешалки, про этот кухонный девайс я писала в рецепте ватрушки из тесто Фило. И осторожно перегнуть тесто. Дать остыть.
    7. Крем: Молотые орехи залить молоко, посыпать ванилью и помешивая довести до кипения. Снять с огня, остудить
    8. Размягченное масло взбить в пену с сахарной пудрой. Подмешать ореховую смесь
    9. Осторожно приподнять верхнюю часть бисквитного теста и вынуть скалку. Нижнюю часть намазать кремом. Выложить бананы, затем на них нанести крем. Опустить верхнюю часть бисквита.
    10. Украшаем на свой вкус, я обмазала кремом, посыпала какао, шоколадной крошкой, листьями мяты Поместить в холодильник на 2 часа.
    11. Вот такой тортик я сегодня пекла для моих сладкоежек. Основой послужил торт « Глаз», но я взяла маленький противень, и поэтому у меня не сошлись верхний и нижний край, зато получился вот такой торт в виде открытой книге.
    12. Разрез. Бисквит получается нежный, влажный по текстуре, мне очень понравился.
    13. Угощайтесь Приятного аппетита.


     
    Teqvclu и Настасья_Л нравится это.
  2. Люда_Т

    Люда_Т Люда Т

    36
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Egviikzow нравится это.
  3. Рая_Ч

    Рая_Ч Чекалева Рая

    20
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «банановый рай», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  4. Делех Т

    Делех Т Тома

    12
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Дударь О и Зуянова И нравится это.
  5. Horxdyl

    Horxdyl Голенищева Зина

    26
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте «банановом рай»
     
    feryen86 и Eacekce нравится это.
  6. koreneva91

    koreneva91 Коренева Инна

    26
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. Iheaxoo

    Iheaxoo Хрустева Алла

    4
    @ЛисаК, спасибо за рецепт! Очень люблю торт «банановый рай»!
     
    Jorenrha нравится это.
  8. kostrik98

    kostrik98 Галка К

    28
    Очень своевременно выставлен рецепт. ЛисаК, Спасибо!
     
    grechenko93 нравится это.
Национальная кухня: