Торт Баунти

Сложный рецепт торта Баунти пошагово с фото.

Пальчики оближешь! Вкусно, аппетитно, оригинально и просто!

Красивый и вкусный торт Баунти.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 354 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Для коржа:
• Мука 5 стол. л.
• Сахар 300 гр
• Молоко 150 гр
• Кокосовая стружка 200 гр
• Соль по вкусу
• Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
• Яичные белки 7 шт.
• Для крема:
• Сахар 6 стол. л.
• Яичные желтки 7 шт.
• Молоко 1 стак. (200 мл)
• Мука 3 стол. л.
• Ваниль по вкусу
• Сливочное масло 250 гр
• Для глазури:
• Шоколад 100 гр
• Для украшения:
• Орехи и семена (в белом шоколаде) по вкусу

Пошагово

1. Взбиваем белки.
2. Смешиваем стружку, сахар, разрыхлитель, муку, соль
3. и молоко.
4. Добавляем белки.
5. Выпекаем.
6. Делаем крем.
7. Выливаем крем на корж, накрываем 2 ым коржом.
8. 300 граммов сахара, 200 граммов кокосовой стружки, пакетик разрыхлителя, 5 стол. л. муки, 150 мл молока, щепоть соли смешиваем в тесто.
9. Включаем духовку на 150 градусов, чтобы прогрелась.
10. Взбиваем отдельно 7 белков.
11. Добавляем в тесто белки, аккуратно перемешиваем.
12. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой.
13. Тесто переливаем в форму и запекаем до светло - коричневого цвета.
14. Для крема:
15. 7 желтков + 3 стол. л. муки + четверть стакана молока - все перемешиваем до гладкости.
16. Кипятим отдельно 3/3, стакана молока + 6 стол. л. сахара.
17. Вливаем смесь тонкой струей в желтковую массу.
18. Ставим все на плиту и варим, помешивая, до густоты. Кипятить не нужно.
19. В конце добавляем ванили.
20. Затем крем остужаем и взбиваем его с пачкой масла сливочного.
21. Запеченный корж разрезаем и обмазываем кремом.
22. Для глазури:
23. В микроволновке растопим шоколад. И польем им торт.
24. Торт Баунти нужно присыпать кокосовой стружкой и украсить по желанию.