Непростой рецепт торта Белые ночи с клубничным кремом- суфле пошагово с фото. Легкий, не приторный, в меру сладкий тортик. Отличный вариант для посиделок в жаркие летние деньки.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Выпекание, ЗамораживаниеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздникИнгредиенты на 3 порцииДля украшения: клубника, безе, желе для тортаБисквит:сливочное масло - 2 ст. л.яйца - 3 шт.сахар - 3 ст. л.ванильный сахар - 1 п.мука - 100 гразрыхлитель - 0,5 ч. л.Крем - суфле:клубника - 300 гжелатин - 20 гсахарная пудра - 100 гтворог 0% - 500 гсливки 30% - 500 млПошаговоСлив. масло растопить и остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать и добавить масло.Разъемную форму для выпечки с высокими бортиками обернуть фольгой, вылить тесто. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить. Аккуратно достать бисквит из формы, убрать фольгу, а бисквит вернуть в форму.Для крема - суфле протереть клубнику и творог через сито (по - отдельности), смешать, добавить сахарную пудру, распущенный в воде желатин и взбитые сливки. Полученную массу вылить на бисквит. Убрать в холодильник до полного застывания.Готовый торт украсить целыми ягодами клубники, полив их желе для торта. В промежутках раскрошить безе. Готовый торт аккуратно извлечь из формы.