Торт брауни-тирамису

Простой рецепт торта брауни-тирамису пошагово с фото.

Простой рецепт торта брауни-тирамису домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 786 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Брауни, Тирамису, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 786 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сливочное масло 200 г
• Горький шоколад 100 г
• Пшеничная мука 100 г
• Сливки 35% - ные 400 мл
• Сыр маскарпоне 400 г
• Сахар по вкусу
• Желатин 10 г
• Орехи 100 г

Пошагово

1. Яйца взбить с стаканом сахара. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Орехи мелко нарубить. Смешать яичную смесь с слегка остывшей шоколадной массой, орехами и мукой.
2. Круглую форму смазать маслом и вылить туда получившеюся смесь. Выпекать до готовности.
3. Сделать крем. Для этого маскарпоне взбить с сахаром по вкусу, и в отдельной посуде взбить с сахаром по вкусу, пока, перевернув чашку вверх ногами, они будут плотно держаться на дне чашки.
4. Сливки и маскарпоне смешать ложкой, аккуратными движениями. Развести желатин в холодной воде.
5. Когда корж готов, разрезать его вдоль пополам. Дать остыть. Желатин разогреть и вмешать в крем.
6. Один корж положит на дно круглой формы, потом — половину крема, опять корж и — оставшийся крем. Коржи можно пропитать ликером. Оставить на сутки в холодильнике. Перед подачей можно посыпать какао порошком.