Торт "Черный лес" с вишней

Несложный рецепт торта "Черного лес" с вишней пошагово с фото.

Учимся готовить очень вкусный и аппетитный торт Черный лес с вишней. Его насыщенный вкус никого не оставит равнодушным.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 247 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца 5 шт.
• Сахар - песок 175 г
• Мука 50 г
• Какао - порошок 50 г
• Растопленное сливочное масло 75 г
• Вишневый ликер 5 ст. л.
• Жирные сливки 2,5 стакана
• Консервированная вишня без косточек 425 г
• Свежая вишня 15-20 шт. .
• Шоколад 225 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Бумагу для выпекания смажьте маслом. Застелите ей две одинаковые формы для выпекания.
3. Яйца взбейте вместе с сахаром в течение 10 минут, пока смесь не загустеет.
4. Просейте муку и какао - порошок дважды.
5. Добавьте мучную смесь в яичную. Аккуратно перемешайте.
6. Добавьте масло. Снова аккуратно перемешайте.
7. Разделите получившуюся смесь на две части. Влейте тесто в подготовленные формы для выпекания.
8. Отправьте формы в духовку на 30 минут. Затем остудите в течение 5 минут и удалите бумагу.
9. Разрежьте каждый корж горизонтально напополам. Пропитайте ликером.
10. В большой миске взбейте сливки до воздушной массы. Переложите 2/2, сливок в отдельную посуду. Смешайте с измельченной консервированной вишней.
11. Три коржа выложите друг на друга, каждый смазывая получившимся кремом из сливок и вишни.
12. Четвертый корж и боковые стороны торта украсьте оставшимися сливками.
13. Шоколад натрите на терке. Украсьте тертым шоколадом середину торта.
14. Выложите сверху свежие вишни.
15. Охладите торт в течение 2-4 часов.
16. Подавайте к столу.