Торт Чудо

Несложный рецепт торта Чудо пошагово с фото.

Простой рецепт торта Чудо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 260 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 1.75 стак.
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Вода 0.75 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Лимонный сок 1 ч. ложк
• Какао - порошок 2 ст. ложк
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Сметана 800 г.
• Сахар ванильный 10 г.

Пошагово

1. Торт этот недаром называется «Чудо». Из самых дешевых и простых продуктов на ваших глазах происходит чудо, когда вы его приготовите и попробуете. Испечь его может даже школьник. Крем делать не надо, вернее надо, но специально варить или как - то особенно взбивать тоже не придется. Итак, приступаем. Готовим тесто. Два яйца перемешиваем с одним стаканом сахарного песка. Добавляем растительное масло без запаха, воду холодную, одну чайную ложку соды без горки, погашенную одной чайной ложкой лимонного сока или уксуса. Затем насыпаем какао - порошок и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое, по консистенции негустой сметаны. Выливаем его в форму для выпекания и ставим в разогретую заранее до 175-180 градусов духовку. Выпекаем до готовности минут 35-40.
2. Готовим крем. Если вы собираетесь печь торт завтра, то сегодня нужно взять сметану (жирность любая) и выложить в дуршлаг с марлей. Прикрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Сыворотка стечет и вы получите на утро крем по типу маскарпоне, только не такой дорогой и жирный. Добавляете в него 0.75 стакана сахара, ванильный сахар и просто перемешиваете. Можете взбить, но это не обязательно. Корж разрезаете на три части по горизонтали. Прослаиваете кремом. Украшаете по своему вкусу. Я просто посыпала тертым шоколадом верх, а бока молотым печеньем. Даете пропитаться часа два.
3. Вот такая получается в итоге красота. У нас в семье просто обожают этот торт. Очень простой, дешевый, вкусный, нежный и мягкий. По вкусу он похож на шоколадную конфету.