Торт "Цыпленок"

  1. АринаМ

    АринаМ Макридова Арина

    83

    Сложный рецепт торта "Цыпленок" пошагово с фото.

    Недавно на одном из форумов ознакомился с поразившим меня исполнением и красотой рецептом торта Цыпленок. Привожу его здесь для ознакомления.

    Чтобы приготовить торт Цыпленок в домашних условиях, нужно очень много времени уделить подготовке разнообразных начинок, придавать большое значение форме теста и деталям, которые требуют ювелирной точности. В общем, торт Цыпленок очень сложен в приготовлении, но результат того стоит.

    Количество порций: 2-3


    Торт Цыпленок
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 2 порции

    • Яйца — 6 Штук
    • Сахар — 1 Стакан
    • Мука — 1 Стакан
    • Ванилин — 1 Ст. ложка
    • Клубника, перетертая с сахаром — 6 Ст. ложек
    • Апельсиновая настойка — 2 Ст. ложки
    • Апельсиновый сок — 2 Ст. ложки
    • Сгущенка — 200 Грамм
    • Орехи — 100 Грамм
    • Чернослив — 100 Грамм
    • Мягкое масло — 3 Ст. ложки
    • Жевательные конфетки — 2 Штуки (для глаз)
    • Желтый краситель — 1 Штука
    • Шоколад — 50 Грамм
    • Сливки — 3 Ст. ложки
    • Вафельные листы — 2 Штуки
    • Фрукты в тесте — 2 Штуки (2 куска)
    • Красный краситель — 1 Штука
    • Клубничный пудинг — 50 Миллилитров
    • Сливочный крем — 50 Грамм

    Пошагово

    1. Готовим корж. Смешиваем в одной емкости яйца, сахар, муку, ванилин. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса.
    2. Отрезаем треть бисквита.
    3. С помощи тарелки вырезаем два овала из двух кусков. Меньший кладем на больший. Отрезки пока не трогаем.
    4. Варим крем из сгущенки, мягкого масла, черносливов и орехов. Перемешиваем это все, растираем в блендере и крем готов. После разрезаем коржи напополам по сечению.
    5. Смазываем овалы пудингом. После смазываем их пропиткой из смешанной клубники, растертой сахаром, апельсиновой настойки и сока. Кладем овалы друга на друга.
    6. Обрезка нарезаем мелко и мешаем с кремом до однородности.
    7. Обмазываем получившейся массой торт с боков.
    8. После этого покрываем торт сливочным кремом.
    9. Делаем трещинки в торте с помощью зуботычки.
    10. Торт оставляем в холодильнике, а тем временем делаем глазки из итальянских жевательных конфеток.
    11. Должно получится приблизительно так. Конфетки предварительно придется раскатать скалкой.
    12. Сливочный крем красим желтым с помощью красителя и обмазываем им поверхность торта.
    13. Делаем следующий вид крема и пары столовых ложек сливочного крема, шоколадки и сливочного масла (все это надо смешать).
    14. Также разрезаем вафельные диски на лапки и крылья.
    15. Приделываем цыпленку крылья и замазываем линии трещинок шоколадным кремом.
    16. Запекаем до золотистого цвета фрукты в тесте. Протыкаем зубочистками. Приделываем к цыпленку.
    17. Потом приделываем к ножкам лапки - торт готов.


     
    rimmat, ciieoao, uaiko и ещё 1-му нравится это.
  2. Afazlaiax

    Afazlaiax Кувико Надежда

    51
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Элла_А, Fayovcc, Xfoxofon и 2 другим нравится это.
  3. Amuqcnk

    Amuqcnk Анюта Я

    45
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Шурова А нравится это.
  4. АнастасияЯ

    АнастасияЯ Ягольник Анастасия

    32
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    А_Тверитнева и a_lera нравится это.
  5. Noveeuoji

    Noveeuoji Морохина Софья

    42
    готовила торт "цыпленок" много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Expeoml и Ж_Эткокова нравится это.
  6. Анюта_Ш

    Анюта_Ш Широкова Анюта

    46
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Bonoforhg нравится это.
  7. Паутов Л

    Паутов Л Паутов Лиза

    25
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    rydvanova88 нравится это.
Национальная кухня: