Торт домашний

Несложный рецепт торта домашнего пошагово с фото.

Все ингредиенты для такого торта всегда под рукой у любой хозяйки. Готовится -быстро, съедается - тоже.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 67 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

Ингредиенты на 8 порций

• варенье из черной смородины(или любое)-1 стакан
• мука-1 стакан
• яйцо сырое-1 шт.
• сода негашеная -1 ч. л.
• сметана-2 ст. л.
• творог-1 пачка (200 г)
• сливки для взбивания жирн. 33%-1 стакан
• сахарная пудра-2 ст. л.
• шоколадные конфеты-2 шт.
• сметана-2 ст. л.

Пошагово

1. Варенье вылить в чашу, добавить соду. Гасить соду не нужно, гасится кислотой в варенье.
2. Взбить миксером до появления пены.
3. Добавить яйцо, перемешать.
4. Добавить сметану, перемешать.
5. Всыпать муку и замесить тесто.
6. Застелить дно формы пекарской бумагой, вылить тесто.
7. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут - до сухой лучины.
8. Пока корж остывает, приготовить крем. Творог взбить с одной ст. л. сахарной пудры и двумя ст. ложками сметаны.
9. В другой миске взбить охлажденные сливки в течение минуты, затем добавить ст. л. сахарной пудры, взбивать еще 2 минуты.
10. Соединить взбитые сливки с творогом, все перемешать.
11. Разрезать остывший корж на две части.
12. Смазать кремом нижний корж, накрыть верхним.
13. Покрыть весь торт кремом и убрать в холодильник.
14. Конфеты натереть на терке.
15. Посыпать торт сверху тертым шоколадом. До подачи хранить в холодильнике. Приятного чаепития!