Непростой рецепт торта «Дунайские волны» пошагово с фото. Простой рецепт торта «Дунайские волны» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 645 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Шоколадный тортСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 645 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМолоко 500 млВанильный сахар 16 гСоль ⅓ чайной ложкиЯйцо куриное 5 штукПшеничная мука 375 гРазрыхлитель 3 чайные ложкиКакао 20 гВишня без косточек 600 гВанильный пудинг 1 штукаТемный шоколад 200 гСахар 200 гСливочное масло 250 гПошаговоМягкое сливочное масло (250 г) взбить, порциями ввести в него обычный (200) и ванильный сахар и соль. Взбивать, пока не образуется пышная, кремообразная масса. По одному разбить в неё яйца, каждый раз добиваясь полного соединения яйца с остальными ингредиентами. Постепенно высыпать в миску муку и разрыхлитель, вымешать до исчезновения комков.Противень застелить пергаментом, выложить на него 1/1, теста, разровнять ложкой или кулинарным шпателем. В оставшееся тесто высыпать какао и вылить столовую ложку молока, вновь включить миксер на небольшую скорость и вымешать массу до получения ровного цвета. Сверху аккуратно, распределяя равномерно по всей поверхности, залить темной массой. Сверху выложить вишни и немного придавить (если они были заморожены, то размораживать не стоит).Поместить корж в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и выпекать 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Когда бисквит будет готов, его следует полностью остудить.Для крема порошок ванильного пудинга поместить в кастрюлю и сварить по инструкции. Убрать кастрюлю с плиты, накрыть её крышкой и остудить пудинг до комнатной температуры.Размягчённое масло (250 г) взбить миксером до состояния крема. Продолжая взбивать, по 1 столовой ложке прибавлять в неё пудинг. Должна получиться пышная масса. Покрыть слоем крема поверхность бисквита.Для глазури кусочки шоколада и сливочного масла растопить на паровой бане. Размешать до однородного состояния. Глазурь остудить, чтобы она стала тёплой, и вылить её на торт. Затем, наклоняя противень в разные стороны, дать глазури равномерно покрыть крем. Сделать на глазури при помощи шпателя волнообразные дорожки. Поставить торт в холодное место на всю ночь.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rozhkova80 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.