Несложный рецепт торта Фруктоваи Горки пошагово с фото. Простой рецепт торта Фруктоваи Горки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 66 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийсметана жирностью 20% – 400 ггруши – 3 шт.мука – 3 стаканасахар – 2 стакана+2 ст. л.какао - порошок – 4 ст. л.разрыхлитель – 2 ч. л.яйца – 5 шт.по горсти белого и черного виноградасливочное масло для смазыванияДля крема:сметана жирностью 20% – 700 гсахар – 0,5 стаканаПошаговоВзбить яйца с 2 стаканами сахара, влить сметану и перемешать.Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить в яичную - сметанную смесь, тщательно перемешать. Перелить в смазанную маслом форму одну треть получившегося теста и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 30 мин.В оставшееся тесто добавить какао - порошок, перемешать. Вылить шоколадное тесто в другую смазанную маслом форму и запекать 30 мин. Дать коржам полностью остыть и вынуть из форм. Белый корж поместить на рабочую поверхность, коричневый разрезать на кубики со стороной 2 см.Груши очистить, нарезать кубиками, положить в ковшик. Влить 300 мл воды, всыпать 2 ст. л. сахара и довести до кипения. Варить 10–15 мин., до мягкости груш, слить.Сметану взбить с сахаром. Виноград разрезать пополам, косточки удалить.Окунать кусочки коричневого коржа в сметанный крем и складывать вместе с грушами горкой в произвольном порядке на белый корж. Полить торт оставшейся сметаной. Поставить в холодильник на 8–10 ч. Перед подачей украсить белым и черным виноградом.