Простой рецепт торта из заварного теста "Дамские пальчики" пошагово с фото. Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста Дамские пальчики. Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот женский тортик, он очень вкусный! Этот рецепт приготовления торта из заварного теста Дамские пальчики очень простой. Он подойдет для девичьих посиделок за чашкой кофе или для праздничного стола в честь дня рождения, к примеру. Попробуйте и вы этот торт, он вкусный и нежный!Количество порций: 7-8Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное — 160 Грамм (10 гр. - в глазурь, остальное - в тесто)Сметана 20% — 400 ГраммСгущенка вареная — 500 ГраммОрехи — 150 Грамм (для украшения)Шоколад — 50 ГраммСливки — 1 Чайная ложкаМука — 1.5 СтаканаМолоко — 1.5 СтаканаЯйца — 5 ШтукПошаговоМолоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые «пальчики». Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы «пальчики» не опали.Дальше сгущенку взбиваем со сметаной. В этой смеси щедро «искупаем» свежеиспеченные «пальчики».Для глазури на водяной бане растопим шоколад, масло и сливки.Выкладываем «пальчики» в креме горкой, а глазурь выливаем тонкой струйкой, чтоб получились узоры. Готово!