Торт "Юлия"

Простой рецепт торт "Юлии" пошагово с фото.

Такой торт подойдет не только для праздничного стола - десертом вы сможете побаловать самых дорогих сладкоежек, которые заглянули к вам в гости. Приготовить его просто, а результат поражает!

В крем для торта неплохо добавить орехи - так он получается более пикантным. Лучше всего использовать жаренный арахис или грецкие орехи. В разрезе торт получается красивым, а его вкус оценят даже самые капризные сладкоежки. Воздушный крем придаст еще большей легкости.

Количество порций: 10

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 313 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 10 порций

• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 400 Грамм
• Мука — 200 Грамм
• Какао — 2 Ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 Ст. ложка
• Сок свеклы — 2 Ст. ложки
• Белок — 4 Штуки
• Лимонная кислота — 0,5 Чайных ложки
• Арахис — 1 Стакан

Пошагово

1. Продуктов для приготовления торта «Юлия» в домашних условиях требуется немного. Итак, начинаем с приготовления коржей.
2. Отделяем желтки от белков и отдельно взбиваем белки с сахаром, после чего только вводим желтки и перемешиваем. В просеянную муку отправляем нашу массу и аккуратно перемешиваем.
3. Делим нашу массу на 3 части. В одну добавляем какао и отправляем выпекаться.
4. В другую - свекольный сок и также отправляем в форму и разогретую духовку.
5. А вот третью часть оставляем неокрашенной. И также выпекаем при температуре 180 градусов.
6. Пока выпекаются наши коржи, делаем крем: взбиваем сахар и белки, ставим на водяную баню и помешиваем. После этого еще раз хорошенько взбиваем, добавляем ванильный сахар.
7. Смазываем наши коржи, а верх украшаем из кондитерского шприца. Если нет времени возиться с оформлением, можно смазать кремом и посыпать крошкой. Я часто ля этого использую печенье.